白髪ネギっぽいonネギ間っぽい

公開日: : 未分類

ラーメンを作るときに買ったネギを使い切りたかったのでまたまた自炊してみました。

まさに料理男子な俺w目指せモコミチといったところでしょうか?

このモチベーションもどこまで続くのやら・・・

完成図

今回は、初めての試みとして手順を載せてみたいと思います。

この記事へのアクセス数が多ければ、料理へのモチベーションも保たれるでしょうねw

ピンボケしてますね。

でも、味はうまかったです。

夫婦は似るというのは本当なのでしょうか?ネギ好きの嫁のせいで(?)ネギが好きになったのは、俺です。

いたって簡単。肉焼いて、ネギ入れて、白髪ネギを載せるだけ

手順です。

まず材料ですが、

  • 鶏のムネ肉
  • ネギ

調味料として

  • ごま油
  • ポン酢
  • 塩コショウ

たったこれだけw

  1. 切る
    材料をきります。それだけです。鶏肉は火を通したいので、小さければ小さいほうがいいでしょうね。
  2. 鶏肉を敷く
    あったくしたフライパンに鶏肉を敷いていきます。この時は皮を下にするようにします。そのことで、サラダ油不要になりますからね。
  3. ネギ投入

    鶏肉から油が出てきたら、全体にいきわたるようにフライパンを傾けます。そして鶏肉がいい色になってきたらネギを投入です。ネギを入れたら今度は炒めるようにしていきます。だんだんいいにおいがしてきます。
    焼き鳥でシオよりタレが好きならば、焼き鳥のタレを少しずつ入れながらやっていってもいいかもしれませんね。
  4. 白髪ネギを載せる
    ネギがしんなりしながら、色がついてきたら火を止め、さらに盛ります。白髪ネギをのっければ、完成!俺は白髪ネギをごま油とポン酢で合えたものをのっけました。ここは人それぞれでしょうね。

実食

うまい。その一言ですね。

そりゃぁ、自分で作ったんだからまずかったらへこみますね。

ただ、油が多すぎる感じはあります。

なので、キッチンペーパーとかで拭き拭きするといいかもしれませんね。

焼き鳥が食べたい気分が強かったために、とてもおいしく感じた、「白髪ネギっぽいonネギ間っぽい」でしたー。

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